愛犬はほうれん草を食べられますか？

葉物野菜の中でも特に栄養価の高いほうれん草は、豊富なビタミンやミネラル、抗酸化物質、消化促進作用があり、栄養価の高い食材として知られています。 そのため、ほうれん草の健康効果を四つ足の友人と共有できないかと考える飼い主がいても不思議ではありません。

しかし、他の多くの野菜と同様に、犬にほうれん草を与えることが良いアイデアかどうかという問題は、多少議論の余地があります。 ご存知のように、犬は肉食で、タンパク質中心の食事（とおやつ）が常にベストです。 しかし、野生の犬は、肉が不足しているときは、植物で食事を補うことが知られています。 しかし、犬は必ずしも人間のように野菜を食べる必要はないので、ほうれん草のような葉野菜を与えるのは本当に良い考えなのでしょうか？

犬はほうれん草を食べられますか？ #

簡単に言うと、犬はほうれん草を食べることができます。 ただ、少量だけ与えるのがベストで、4本足のお友達のために適切に調理する必要があります。

人間にとっては「スーパーフード」のようなものであっても、愛犬がすでに高品質のドッグフードを食べているのであれば、必要なものはすべて摂取できているはずです。 しかし、ビタミンやミネラル、抗酸化物質、フラボノイドなど、ほうれん草が私たちに良いのは、すべて犬にも当てはまるのです。

ほうれん草はがんを予防することで知られ、鉄分や食物繊維が豊富で、その栄養素は消化や血行の改善、丈夫な骨や艶のある被毛など、犬にとって様々な効果があるとされています。

犬にとってのほうれん草の危険性 #

ほうれん草にはA、B、C、Kなどのビタミンが豊富に含まれていますが、シュウ酸と呼ばれるカルシウムの吸収を妨げる物質も多く含まれています。 シュウ酸の摂りすぎは、犬の腎臓の障害につながります。 同様に、ケールには有害な天然化合物が含まれている可能性があり、犬の腎臓結石や膀胱結石、またイソチオシアネートを含むことによる胃の炎症との関連が指摘されています。

可溶性シュウ酸塩はシュウ酸を含み、血液中のマグネシウムやカルシウムと結合し、これらの電解質の利用を制限します。 愛犬がほうれん草を食べ過ぎると、血中カルシウム濃度が低くなり、急激な代謝のアンバランスが起こります。 また、シュウ酸カルシウムは腎臓から排泄されるため、体外に大量に排出されると、腎臓にダメージを与え、最悪の場合、腎不全を引き起こす可能性があります。

しかし、良いニュースは、あなたのワンちゃんがダメージを引き起こすには、おそらく非常に大量のほうれん草を摂取する必要があるということです。 愛犬に腎臓の基礎疾患がなければ、少量の可溶性シュウ酸塩は簡単に処理できるはずです。 しかし、それでも日常的にほうれん草を与えるべきではありません。 長期的な過剰摂取は、筋力低下、心臓のリズム異常、呼吸麻痺などの問題を引き起こす可能性があります。

また、ほうれん草には鉄分、ベータカロチン、抗酸化物質、粗飼料が含まれているため、大量に食べると消化管を刺激し、お腹を壊す可能性があることも知っておいてください。

犬用ほうれん草の調理法 #

他の「人間の」食べ物と同様、ほうれん草に関しても、どのように調理するかが重要です。 茹でたほうれん草は栄養素がほとんど失われてしまいますし、生のほうれん草は消化しにくいので、蒸したほうれん草を与えるのがベストです。

次に、犬に与えるほうれん草（またはその他の葉野菜）は、よく洗って与えるようにしましょう。 最近、リステリア菌から大腸菌に汚染されたレタスのリコールがありました（農薬やその他の化学物質の痕跡は言うまでもありません）。

また、ほうれん草のサラダを子犬と一緒に食べないようにしましょう。 ドレッシングなどのサラダの材料や保存料は、犬の病気（と体重増加）の原因にもなります。

蒸したほうれん草を与える場合でも、香辛料、ハーブ、油、ニンニク、塩が含まれていないことを確認してください。 また、犬の消化管は人間のように野菜を分解しにくいので、ほうれん草を一口大に切ってあげるのもよいでしょう。